中国人最隆重的“饭局”：年夜饭怎么吃？

大喜的日子是也

大喜的日子是也 发表于 2020-1-7 23:29
↑1月5日，在湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场，社员在过滤捣碎的蕨根。

                               
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↑1月5日，在湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场，社员在整理经过滤、沉淀、结晶后获得的蕨根淀粉。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-7 23:30
↑1月5日，在湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场，社员在整理经过滤、沉淀、结晶后获得的蕨根淀粉。

                               
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↑1月5日，湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场的社员在分拣包装烙制好的蕨粑粑。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-7 23:30
↑1月5日，湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场的社员在分拣包装烙制好的蕨粑粑。

                               
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↑1月5日，在湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场，社员将蕨根淀粉按一定比例稀释。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-7 23:30
↑1月5日，在湖北省宣恩县高罗镇团结村春凤家庭农场，社员将蕨根淀粉按一定比例稀释。

来源:新华社　　编辑： 空明　发表时间：2020-01-07 08:00

                               
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↑这是1月5日在湖北省宣恩县高罗镇团结村村民的餐桌上拍摄的一盘炒制好的蕨粑粑。

大喜的日子是也

大喜的日子是也 发表于 2020-1-6 14:42
请收下！吃鱼锅的几个小tips一锅清水，一点姜片，突显鱼肉的原汁原味，配上蒜蓉、姜蓉、香油等调好的酱料 ...

“鱼汤饭 品丰年”江南水乡传统民俗迎新春

                               
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1月4日，泉庆村的文化礼堂内，当地百姓和游客准备品尝鱼汤饭。当日，浙江省湖州市吴兴区东林镇泉庆村举办“鱼汤饭 品丰年”传统民俗文化活动，迎接新春佳节。本次活动包括舞龙、腰鼓、戏曲等节目表演，还有柳编、做灯笼以及鱼圆、鱼饼、青团子、鱼汤饭等传统美食现场制作，吸引了200余名游客参加。泉庆村是典型的江南水乡，村里大力发展特色养殖，成为渔业特色示范村。目前，鱼汤饭已成为当地的特色传统节庆活动，每年都吸引着众多的游客前来品尝特色乡村美食、满足味蕾享受，感受浓浓年味。 新华社记者 徐昱 摄

大喜的日子是也

大喜的日子是也 发表于 2020-1-8 10:18
“鱼汤饭 品丰年”江南水乡传统民俗迎新春

                               
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1月4日空中俯瞰泉庆村的民俗文化表演现场（无人机照片）。新华社记者 徐昱 摄

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-8 10:19
1月4日空中俯瞰泉庆村的民俗文化表演现场（无人机照片）。新华社记者 徐昱 摄

                               
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1月4日，泉庆村村民在活动现场做传统美食“鱼饼”。新华社记者 徐昱 摄

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-8 10:19
1月4日，泉庆村村民在活动现场做传统美食“鱼饼”。新华社记者 徐昱 摄

                               
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1月4日，泉庆村村民在活动现场展示传统柳编技艺。新华社记者 徐昱 摄

大喜的日子是也

大喜的日子是也 发表于 2020-1-8 10:20
1月4日，泉庆村村民在活动现场展示传统柳编技艺。新华社记者 徐昱 摄

                               
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1月4日，泉庆村的民俗文化表演现场，游客们在体验做灯笼。新华社记者 徐昱 摄

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-8 10:20
1月4日，泉庆村的民俗文化表演现场，游客们在体验做灯笼。新华社记者 徐昱 摄

                               
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1月4日，泉庆村村民在河里捞鱼，为鱼汤饭做准备。新华社记者 徐昱 摄