中国人最隆重的“饭局”：年夜饭怎么吃？

大喜的日子是也

大喜的日子是也 发表于 2020-1-3 10:44
演员装扮的可爱“老鼠”在南京玄奘寺赠粥送祝福活动中为市民和小朋友盛腊八粥。泱波 摄

                               
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1月2日，中国传统节日腊八节，北京民众前往东岳庙领取、品尝腊八粥。中新社记者 富田 摄

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少林寺施粥 上万份粥一抢而光

                               
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2020年1月2日，为农历腊月初八，中国传统的“腊八节”。今天上午十点，在少林寺少林药局门口举行腊八节祈福仪式，随后上万碗腊八粥被游客一抢而光。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-3 10:56
少林寺施粥 上万份粥一抢而光

                               
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与传统的腊八粥不同，少林寺五行腊八粥，有大米、糯米、莲子、腰果、枸杞、红枣等26种原料，其中最引人注目的，是少林药局熬制的一碗黄褐色的药汁，除了增加粥香外，还有淡淡的药香。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-3 10:56
与传统的腊八粥不同，少林寺五行腊八粥，有大米、糯米、莲子、腰果、枸杞、红枣等26种原料，其中最引人 ...

                               
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从凌晨两点钟开始，斋堂里的四口大锅同时开工，二十多位师傅一直忙碌，已经煮了20余锅腊八粥，先武火后文火，熬制三个小时左右，同时需要不停搅拌，防止糊锅。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-3 10:56
从凌晨两点钟开始，斋堂里的四口大锅同时开工，二十多位师傅一直忙碌，已经煮了20余锅腊八粥，先武火后 ...

                               
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据了解，从元代起，少林寺就有腊八施粥的习俗，2008年，少林寺正式恢复腊八施粥的传统，为当地敬老院、祈福院免费施粥，这些年也先后在郑州多地施粥。

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-3 10:57
据了解，从元代起，少林寺就有腊八施粥的习俗，2008年，少林寺正式恢复腊八施粥的传统，为当地敬老院、 ...

                               
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在少林寺少林药局门口举行腊八节祈福仪式，随后上万碗腊八粥被游客一抢而光。

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江西婺源古村民众快乐过“腊八”

2020-01-03 11:15 来源:中国新闻网

                               
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1月2日是中国传统节日腊八节，江西婺源篁岭古村村民和游客共同度过腊八节。晒台上，村民在用玉米、辣椒等食材拼出“腊八喝粥”卡通图片，趣味十足。洪海君 摄

大喜的日子是也

大喜的日子是也 发表于 2020-1-4 09:56
江西婺源古村民众快乐过“腊八”

2020-01-03 11:15 来源:中国新闻网

                               
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村民和游客一起享用暖暖的腊八粥，用红枣、桂圆、花生、百合、核桃、板栗、红豆、粟米八种寓意着好运的谷物熬煮而成的腊八粥，承载着古村浓浓的情意。图为村民和游客们一起享用暖暖的腊八粥。洪海君 摄

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大喜的日子是也 发表于 2020-1-4 09:56
村民和游客一起享用暖暖的腊八粥，用红枣、桂圆、花生、百合、核桃、板栗、红豆、粟米八种寓意着好运的谷 ...

                               
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1月2日是中国传统节日腊八节，江西婺源篁岭古村村民和游客共同度过腊八节。晒台上，村民在用玉米、辣椒等食材拼出“腊八喝粥”卡通图片，趣味十足。洪海君 摄

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广州味道｜年年有“鱼”！年底聚餐，南岗鱼锅能玩出众多花样！

2019-12-28 12:32 来源:大洋网








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岭南水乡人家，冬天餐桌上怎么吃鱼？

蒸鱼？

煎鱼？

烧鱼？

不，最具有冬天气息的是鱼火锅！

                               
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说起鱼火锅，许多人第一反应是顺德鱼锅。