秋冬干燥易便秘 食疗分型要留意
2016-11-11 16:45 来源:老人报
经常受便秘问题困扰的人会发现，到了秋冬季节，便秘更易复发。冬季天气相对干燥，由于出汗少，喝水也比较少，人体容易缺水，水分不足大便容易干结，于是带来排便困难的问题。另外，天气寒冷，人们减少了户外运动，运动少肠道蠕动会变慢，也会带来便秘的问题。广东省第二中医院脾胃病科主任中医师张伦表示，便秘不仅与大肠的传导功能失调有关，而且与脾胃的升降纳运、肾的温化功能失常有关。 指导专家：张 伦 广东省第二中医院脾胃科主任中医师 出诊时间：周一上午，周二上午 出诊地点：广州市恒福路60号 记 者 李 楠 通讯员 金小■ 便秘有分型，对症才有用 中医认为，便秘不仅与大肠的传导功能失调有关，而且与脾胃的升降纳运、肾的温化功能失常有关。有“阳结”、“阴结”、“虚秘”等，病因多由于饮食失节、劳倦过度、情志失调、老年体虚等导致大肠功能失常所致。 便秘的分型 在临床上，便秘可分为胃肠燥热症（热秘）、气机阻滞症（气秘）、气血阴虚症（虚秘）、阳虚寒凝症（寒秘）和痰湿阻滞症（湿秘）。 热秘：大便干结，数日一行，小便短赤，心烦急躁或兼发热，口干口臭，腹胀腹痛，夜寐不安。 食疗方 白萝卜蜜汁：白萝卜300克，蜂蜜30毫升。白萝卜切碎榨汁，加入蜂蜜，空腹一次服下。 海蜇拌黄瓜丝：海蜇50克，黄瓜150克，醋、香油、盐适量。切丝生拌食用。 苹果柠檬汁：柠檬1个，苹果500克，蜂蜜适量。苹果、柠檬榨汁，加入蜂蜜饮用。
气秘：大便干结，排便困难，胸闷肋胀，嗳气频作，心烦易怒，舌稍红苔薄白腻。 食疗方 胡萝卜拌白菜心：胡萝卜100克，白菜心500克，芝麻酱、香油、白糖、米醋适量，切碎拌匀食用。 红薯奶粥：红薯250克，牛奶100克，粳米100克。红薯切碎与粳米同煮，煮至半熟，放入牛奶。 萝卜饮：白萝卜150克，胡萝卜50克，冰糖20克。萝卜切块煮烂后，加冰糖食之。 香蕉粥：香蕉200克，粳米50克，同煮成粥食之。
虚秘：大便干结难以排出，心悸气短，面色苍白，头晕目眩，周身倦怠，五心烦热，两目干涩，舌淡或干瘦而红，苔薄白或少苔。 食疗方 香蜜茶：蜂蜜60毫升，香油30毫升。将香油兑入蜂蜜中，加沸水冲调饮用。 三仁拌蜜：松子仁20克，核桃仁40克，柏子仁20克。将三仁捣烂，用蜂蜜拌匀食用。 芝麻白糖粉：黑芝麻500克，白糖100克。黑芝麻炒熟后研成细粉，加白糖，拌匀，装入瓶内，冲服或嚼食。
寒秘：大便干或不干，形寒怕冷，小便清长，口淡不渴，手足不温，面色青白，腰膝无力，腰腹冷痛，舌淡苔白。 食疗方 姜汁拌菠菜：菠菜250克，姜汁30克，酱油、醋、香油、花椒油适量。菠菜切段，开水煮一分钟后捞出，用余料拌吃。 酸辣白菜：白菜帮150克，干红辣椒2只，植物油、醋、盐、白糖、葱花、生姜丝、湿淀粉适量，醋溜炝炒。 猪肺煲：猪肺250克，肉桂10克，生姜30克，调料适量，共炖食之。
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