贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:27 六旬盲人做豆腐养家 用耳朵听豆浆是否煮沸 2017-04-24 08:04 来源:西部网
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除了眼睛看不见，李祖铁还患有高血压、颈动脉受阻等疾病，做豆腐苦，盲人做豆腐更艰辛。李祖铁说：“眼睛看不见了，我是凭良心和感觉做豆腐。”磨豆浆推电闸靠这样慢慢摸，那一瞬间看得记者都有点害怕，想帮他推电闸，他说不用，习惯了。
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贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:28 除了眼睛看不见，李祖铁还患有高血压、颈动脉受阻等疾病，做豆腐苦，盲人做豆腐更艰辛。李祖铁说：“眼睛 ...
李祖铁原本是电工，1986年眼睛患病最终导致失明。看不见了，但生活得继续，李祖铁便开始在家里做豆腐，李祖铁家 从太爷太奶辈起就做豆腐，对传统豆腐的的制作在这个家庭并不陌生，李祖铁虽然看不见了，但很快就习惯了在黑暗中做豆腐。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:28 李祖铁原本是电工，1986年眼睛患病最终导致失明。看不见了，但生活得继续，李祖铁便开始在家里做豆腐，李 ...
磨豆浆。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:28 磨豆浆。
李祖铁在家做豆腐，老伴到菜市场卖，做的豆腐少，挣的钱勉强能维持生活。再加上妻子几次住院花了不少钱，这个家陷入了贫困，当地政府也在帮扶他们，但李祖铁说困难得靠自己解决，每天做一点豆腐总比躺着等救济强。图为将刚磨好的豆浆倒入大铁锅。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:28 李祖铁在家做豆腐，老伴到菜市场卖，做的豆腐少，挣的钱勉强能维持生活。再加上妻子几次住院花了不少钱， ...
烧柴火煮豆浆。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:28 烧柴火煮豆浆。
李祖铁一直用柴火煮豆浆，他觉得只有这样古老的烧法才能做出好豆腐。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:29 李祖铁一直用柴火煮豆浆，他觉得只有这样古老的烧法才能做出好豆腐。
煮好的豆浆结了一层豆油皮。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:29 煮好的豆浆结了一层豆油皮。
过滤豆浆。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:29 过滤豆浆。
用石膏点豆腐。
贰零壹伍我来了 发表于 2017-4-24 20:29 用石膏点豆腐。
将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。
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