冰煮羊肉，又嫩又香，别具特色

竹溪兰亭

网索 发表于 2016-5-18 22:14
这个大铜锅和电视剧慈禧太后的洗脚盆似的

坏银{:5_874:}

竹溪兰亭

一般男人都喜欢吃肉肉~！{:5_869:}

网索

竹溪兰亭 发表于 2016-5-19 09:06
坏银

明明是铜的，不是银的

网索

竹溪兰亭 发表于 2016-5-19 09:07
一般男人都喜欢吃肉肉~！

红尘最喜欢吃嫩肉、小鲜肉 {:1_630:}

兮。

先冰，是要把肉的鲜味锁起来？

后煮，就是把鲜味再释放出来？

冰过的肉质还有弹性吗？

不吃羊肉，瞎猜猜

红尘永相伴

呵手为暖 发表于 2016-5-18 22:48
就是冰块煮开了，然后涮羊肉，菜名让人好奇，真相让人无语^_^

妹纸，错了，是锅里放上冰块，在把羊肉块放在冰上，一起煮，和用凉水煮，还真不一样

红尘永相伴

钉铃铃 发表于 2016-5-19 08:51
你别想馋我

你可以请我吃，馋馋我

红尘永相伴

竹溪兰亭 发表于 2016-5-19 09:06
坏银

九月女人们都知道

红尘永相伴

竹溪兰亭 发表于 2016-5-19 09:07
一般男人都喜欢吃肉肉~！

肉食动物，比较生猛

红尘永相伴

兮。 发表于 2016-5-19 13:31
先冰，是要把肉的鲜味锁起来？

后煮，就是把鲜味再释放出来？

放在冰上，马上开煮，小火慢煮，味道不错