玉米排骨汤。

蝶风

云天白 发表于 2015-8-16 23:43

                               
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这道菜，还是我在京都教书时跟隔壁的武宫君学的。

熊猫鸽，下次煲玉米时加一个红萝卜或是几粒马蹄，汤水会更甜。

排骨再切掉些肥肉，玉米汤在于清甜，

这种玉米我们这儿叫 金银米  ，因为黄中间有白粒，听说是转基因的，不敢经常买，偶尔也用纯白色那种糯玉米煲汤

间有紫色的玉米太硬，煲汤不好喝

蝶风

爱莲的传说 发表于 2015-8-17 01:43

                               
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每日一汤。老哥可以开个小汤馆。
老哥，做汤的排骨，熬汤之前，应该过一下冷河。熬出来的汤，就不会这么 ...

早点要自己做啊？材料要不要自己带？

云天白

蝶风 发表于 2015-8-17 06:36

                               
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熊猫鸽，下次煲玉米时加一个红萝卜或是几粒马蹄，汤水会更甜。

排骨再切掉些肥肉，玉米汤在于清甜，

嗯，我以前是去离家比较远的一家菜场买玉米，那里的好一些。

现在两百米得走一个半钟，汗，只好家门口买了。

马蹄这东西，我爸喜欢就这么生吃，我也是。哈哈

排骨是特意挑这样的，姆妈让阿宝学吃菜。这个暑假她高了几公分了。

云天白

蝶风 发表于 2015-8-17 06:37

                               
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早点要自己做啊？材料要不要自己带？

青旅有材料的，国内有些青旅也这样。提倡自己动手丰衣足食。

我不喜欢青旅，是没电脑。:lol

云天白

爱莲的传说 发表于 2015-8-17 01:43

                               
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每日一汤。老哥可以开个小汤馆。
老哥，做汤的排骨，熬汤之前，应该过一下冷河。熬出来的汤，就不会这么 ...

一样一样，我煎鸡蛋也不合格。除非是平底锅。

蝶风

云天白 发表于 2015-8-17 06:39

                               
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嗯，我以前是去离家比较远的一家菜场买玉米，那里的好一些。

现在两百米得走一个半钟，汗，只好家门口 ...

这个年龄长得快啊，居然几公分啊，象春天的小竹子那样唰唰往上窜个子啊，祝贺祝贺

马蹄生吃，剩几粒用刀压碎了丢玉米里煲，熟了可能也不好吃，只是增加汤水的甜

红萝卜也是增甜添色：）

在广州红萝卜也是主料，可以单独煲猪骨汤，我们这儿不习惯红萝卜味道，多是用来做辅料加色。

蝶风

云天白 发表于 2015-8-17 06:40

                               
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青旅有材料的，国内有些青旅也这样。提倡自己动手丰衣足食。

我不喜欢青旅，是没电脑。

那我不敢住青旅了，不会动手得饿S~

云天白

蝶风 发表于 2015-8-17 06:44

                               
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这个年龄长得快啊，居然几公分啊，象春天的小竹子那样唰唰往上窜个子啊，祝贺祝贺

马蹄生吃，剩几粒用 ...

嗯嗯，猪骨汤好，回头我煮了给自己吃。最近是吃的补钙片。

阿宝就喜欢吃胡萝卜，我常说她是兔子。

云天白

蝶风 发表于 2015-8-17 06:45

                               
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那我不敢住青旅了，不会动手得饿S~

就早餐，但粥什么的也有的，我们说的是其他的花样。

清清百合

这玉米切的好大啊～我来尝尝会喝不