白首

千面女郎 · 发表于 2014-10-28 20:18

止戈为武发表于 2014-10-28 20:16

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水煮骨头

对了，厨娘，问你，
偶做水晶肉皮，汤怎么不透亮啊，发乳白色

千面女郎 · 发表于 2014-10-28 20:19

止戈为武发表于 2014-10-28 20:18

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骨头不坏荷荷不爱

荷荷是傻荷

止戈为武 · 发表于 2014-10-28 20:22

千面女郎发表于 2014-10-28 20:18

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对了，厨娘，问你，
偶做水晶肉皮，汤怎么不透亮啊，发乳白色

第一，肉皮上不得有肥油，需全部清理干净。
第二，切成块状的肉皮焯水去除肥油和杂质。
第三，最好小火慢炖，这样煮出来的胶质比高压锅效果好。

玄尘 · 发表于 2014-10-28 20:23

止戈为武发表于 2014-10-28 20:09

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你来这4年了就说了这80句话？你也真能憋。想说什么就说什么，玩呗。

马甲话说多了容易暴露

千面女郎 · 发表于 2014-10-28 20:24

止戈为武发表于 2014-10-28 20:22

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第一，肉皮上不得有肥油，需全部清理干净。
第二，切成块状的肉皮焯水去除肥油和杂质。
第三，最好小火 ...

很干净的啊，卖主去的，
水也焯了，
也许是火候的问题了，
也许是水少，肉皮多，

止戈为武 · 发表于 2014-10-28 20:24

玄尘发表于 2014-10-28 20:23

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马甲话说多了容易暴露

俺倒，无语了。

千面女郎 · 发表于 2014-10-28 20:25

:a038

贰零壹肆我来了 · 发表于 2014-10-28 20:25

咋一看以为是自首{:1_625:}

千面女郎 · 发表于 2014-10-28 20:26

:lol

止戈为武 · 发表于 2014-10-28 20:27

那就自首吧

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[灌水] 白首