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[原创] 海鲜不能乱吃,这些部位千万别碰!

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发表于 2015-8-26 16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
螃蟹


【哪里不能吃】
螃蟹有三个东西不能吃!
(1)蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;
(2)蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要取掉;
(3)蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。


海螺


【哪里不能吃】
老大连人不吃海螺脑,说是怕晕船。有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。

鲍鱼


【哪里不能吃】
有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼内脏是有毒的,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

扇贝


【哪里不能吃】
扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。





【哪里不能吃】
虾头不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。

海虹

【哪里不能吃】
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。

海肠

【哪里不能吃】
海肠吃的就是肠本身,这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。

爬虾

【哪里不能吃】
除了外壳都能吃!!
螃蟹


【哪里不能吃】
螃蟹有三个东西不能吃!
(1)蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;
(2)蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要取掉;
(3)蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。


海螺


【哪里不能吃】
老大连人不吃海螺脑,说是怕晕船。有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。

鲍鱼


【哪里不能吃】
有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼内脏是有毒的,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

扇贝


【哪里不能吃】
扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。





【哪里不能吃】
虾头不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。

海虹

【哪里不能吃】
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。

海肠

【哪里不能吃】
海肠吃的就是肠本身,这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。

爬虾

【哪里不能吃】
除了外壳都能吃!!
螃蟹


【哪里不能吃】
螃蟹有三个东西不能吃!
(1)蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;
(2)蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要取掉;
(3)蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。


海螺


【哪里不能吃】
老大连人不吃海螺脑,说是怕晕船。有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。

鲍鱼


【哪里不能吃】
有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼内脏是有毒的,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

扇贝


【哪里不能吃】
扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。





【哪里不能吃】
虾头不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。

海虹

【哪里不能吃】
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。

海肠

【哪里不能吃】
海肠吃的就是肠本身,这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。

爬虾

【哪里不能吃】
除了外壳都能吃!!
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... bb7c&scene=0#rd
发表于 2015-8-26 17:49 | 显示全部楼层
菲菲,强调了三遍我都没记住{:1_629:}
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发表于 2015-8-26 21:10 | 显示全部楼层
我们这里海鲜很贵,也不新鲜。
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 楼主| 发表于 2015-8-27 08:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-27 08:54 | 显示全部楼层
千载明月 发表于 2015-8-26 21:10
我们这里海鲜很贵,也不新鲜。

俺不吃活的,吃冻的,所以也不鲜。
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发表于 2015-8-27 10:21 | 显示全部楼层
冷凝菲 发表于 2015-8-27 08:53
吃时再看,不拿走。

那我再看一遍
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发表于 2015-8-28 21:35 | 显示全部楼层
嗯嗯  这个我最清楚

海鲜吃多了  尤其是天天吃会过敏的
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