【端午热身】玉米面发糕（红枣）

小米儿

玉 米 面 发 糕       玉米面发糕有着淳朴自然的粮食香味，细细品尝，有股淡淡的甜香。因为富含玉米的纤维，吃起来有些粗糙的颗粒，虽然比不了奶油蛋糕的松软，但我偏偏喜欢这种粗粗的扎实感。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。 为了身体健康，还是要吃点粗粮。       用料：面粉600g 玉米面150G 奶粉50g 白糖20g 发酵粉4g 红枣适量 花生油少许       1.将面粉、玉米面、奶粉、白糖、发酵粉放在盆中混合。       2. 适量温水倒入面粉盆中，揉成团，微微收圆。       3. 红枣洗净用水泡软，用剪刀剪成碎块。       4. 碗内部抹一层花生油，将面团揉圆放入发酵。表面撒上泡软的红枣碎块。       5.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。 关火，两分钟后，出锅。        6.倒扣在案板上，切块装盘。        小贴士：面粉中加入少许白糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵。                                                                            摄影制作/小米儿

白雪儿

这个我喜欢吃，哪天我也要做

哇伊哇伊

小米又做好吃的

哇伊哇伊

早餐吃，很好~~

小米儿

白雪儿 发表于 2015-6-17 08:12

                               
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这个我喜欢吃，哪天我也要做

我家孩子也喜欢吃，不吃煮玉米，但喜欢吃发糕。{:1_646:}

哇伊哇伊

這兩三個月我回家就有得吃，廚房不用進了。
三個月之后再來學~~~~

陌上。花開

这个好吃

小米儿

哇伊哇伊 发表于 2015-6-17 08:13

                               
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小米又做好吃的

以前做的~~~前几天做了个大的发糕

                               
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陌上。花開

收藏好啦

小米儿

哇伊哇伊 发表于 2015-6-17 08:15

                               
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這兩三個月我回家就有得吃，廚房不用進了。
三個月之后再來學~~~~

家里来保姆了~~{:1_646:}这几个月你有口福了~~