家常菜——粉蒸羊肉

红尘永相伴 · 发表于 2015-3-7 17:30

小米儿发表于 2015-3-7 17:29

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你在饭店没打包过？

{:1_646:}你这是去后厨拿菜啊

小米儿 · 发表于 2015-3-7 17:30

欣荷听雨发表于 2015-3-7 17:29

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嗯嗯，偶也做做，试试，
过年去婆婆那，做得猪肉的，也满香的啦，

你婆婆做的？有时间俺也做个试试~~

小米儿 · 发表于 2015-3-7 17:31

红尘永相伴发表于 2015-3-7 17:30

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你这是去后厨拿菜啊

顺手牵着点呗~你们那里拌海蜇皮是怎么做？

欣荷听雨 · 发表于 2015-3-7 17:33

小米儿发表于 2015-3-7 17:30

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你婆婆做的？有时间俺也做个试试~~

嗯，她每年都做，偶就是个吃货，连吃带拐的，，，{:1_646:}

欣荷听雨 · 发表于 2015-3-7 17:34

红尘永相伴发表于 2015-3-7 17:28

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你的意思，葱花外海“葱公明”

聪明花，吃葱花聪明{:1_627:}

红尘永相伴 · 发表于 2015-3-7 17:34

小米儿发表于 2015-3-7 17:31

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顺手牵着点呗~你们那里拌海蜇皮是怎么做？

我们这里吃海蜇少，即便吃的话也是用葱丝和香菜丝，或者黄瓜丝和蒜末，加点芥末油
小米那里吃海鲜稍微多一些吧
有一年去寿光，吃醉虾，没把我咸死，

小米儿 · 发表于 2015-3-7 17:35

欣荷听雨发表于 2015-3-7 17:33

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嗯，她每年都做，偶就是个吃货，连吃带拐的，，，

小米蒸猪肉？里面加什么配料？

小米儿 · 发表于 2015-3-7 17:37

红尘永相伴发表于 2015-3-7 17:34

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我们这里吃海蜇少，即便吃的话也是用葱丝和香菜丝，或者黄瓜丝和蒜末，加点芥末油
小米那里吃海鲜稍微多 ...

嗯，做法都差不多~~
呀，来过寿光呀？离我们这里几十公里~~

红尘永相伴 · 发表于 2015-3-7 17:38

粉蒸肉的配料，可以加豆腐片，也可以加芋头

欣荷听雨 · 发表于 2015-3-7 17:40

小米儿发表于 2015-3-7 17:35

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小米蒸猪肉？里面加什么配料？

学名叫米粉肉，猪肉的就是了，要片片带瘦的三分之二和肥的，这样口感好，调料我想和做红烧差不多吧，也加米粉，是江米炒了的那种，碾碎了，上锅蒸，

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