来点甜蜜~~~~黄桃罐头

小米儿 · 发表于 2016-8-19 21:05

小米儿 · 发表于 2016-8-19 21:08

小米儿 · 发表于 2016-8-19 21:10

现在正是黄桃大量上市的季节，也是制作黄桃罐头的高峰期，市场上售卖的黄桃罐头会添加色素、香精、甜味剂、防腐剂等对人体有害的物质，自己做黄桃罐头，简单省事，无添加剂，健康又美味哦。炎炎夏日，把黄桃罐头从冰箱里拿出来，冒着冷气，晶莹剔透，舀一勺子放入口中，真是爽极了。喜欢吃黄桃罐头的亲们，赶快行动起来吧。

用料：黄桃冰糖白糖盐

做法：1.将黄桃洗净，去皮，切块。

2.盆中倒入水和适量盐调成淡盐水，把桃块放入浸泡5分钟。

3.锅中放入水、冰糖、白糖和适量水，开锅后煮10分钟左右，煮至黄桃变软，关火，打开锅盖。

4.将瓶子用热水消毒后，控干水分。

5.等黄桃完全放凉后装进瓶子，放入冰箱冷藏后味道更佳。

6.如果想保存久长的时间，要把煮好的黄桃趁热放入消毒过的玻璃瓶，七八分满，拧紧盖子后倒扣，待完全冷却后，即可翻转瓶身，放至冰箱或阴凉处保存。冬天也可以吃到好吃的黄桃罐头啦。(*^__^*)

小贴士：1.煮黄桃的时间可按照自己切块的大小来掌握。煮过火太软不好吃。

2.糖量可根据黄桃的酸甜度和个人喜好放入。

PS：另一种做法：把黄桃块放入罐头瓶子里，加两勺白糖、几块冰糖，然后倒入纯净水离瓶口六七厘米，把盖子放上，别拧啊。把瓶子放到锅里加水到瓶子的一半，盖上锅盖，煮至开锅十五到二十分钟，关火，趁热把瓶盖拧紧，然后把瓶子倒放，等瓶子凉透再把瓶子放正，黄头罐头就做好了。这种做法可以室温保存很长时间。

水盈儿 · 发表于 2016-8-19 21:51

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伊城无恙 · 发表于 2016-8-19 23:04

我也喜欢

刚吃完甜点回家

飞流 · 发表于 2016-8-19 23:11

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一品香菊 · 发表于 2016-8-19 23:56

孩他娘，我这里没有黄桃，我要预约你下辈子{:1_645:}

轻舟踏浪 · 发表于 2016-8-20 10:33

这道甜品可以大尝特尝吗？食欲大开，完全可以以假乱真

红尘永相伴 · 发表于 2016-8-20 11:13

据说、网索、小郭、浪舅、都好这口

碧水蓉研 · 发表于 2016-8-20 12:47

喜欢吃黄桃，馋了

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