诱人的槐花饼——TO观云
五月中旬，开车送老妈回家，一进村，便闻到了淡淡的槐花香。老妈说，槐花又开了。
小时候，河边栽上了几排槐树，五月，零星开着几串儿白花，我们几个小朋友放了学就风一样跑过去，摘下槐花往嘴里塞，那份香甜仿佛尝到了人间美味，每一张小脸都笑成一朵花。年复一年，小槐树渐渐长大，槐花也越来越多，然，我也去了外地读书，每到五月，我都会不由自主想起那一片槐树林，想起那淡淡的槐花香。
毕业后，回到了故乡，久违的槐花香又袭染我的生活。槐花飘香的季节，我都要回到老家，摘上一些开的正好的槐花，但不敢像儿时那样直接塞进嘴里，而是做成槐花饼，或者煲成槐花汤。
这次送老妈回家比较仓促，还有其他事要做，在家只能呆上一个小时，于是，匆匆拿上塑料袋奔向河边槐树林。如今的槐树枝繁叶茂，花香四溢，隔着岸就已经醉了。来到树下，深吸一口气，淡淡的槐花香醉到心里。没有太多的时间享受，翘着脚摘下含苞待放的花儿，恋恋不舍的离开了槐树林，回首时，那些花儿在风中向我作别。
我在心中默默滴说：家乡的槐树林，醉人的槐花香，明年五月再见。
制作过程：1、新鲜的槐花去蒂择好
2、清水里加上两滴能清洗水果的洗洁精，将槐花浸泡十分钟，然后冲洗干净。
3、在洗净的槐花里打入几个鸡蛋，食盐，搅拌均匀后加入面粉，继续搅拌均匀成面糊状。
4、平锅加油，烧至7分热，倒入面糊，两面焦黄后即可食用喽。
云儿，你的一桌大餐换来的只有槐花饼哈~{:1_646:} 呵呵，俺闻到香味啦。 南江笛雪 发表于 2017-6-27 15:53
呵呵，俺闻到香味啦。
大哥，小时候吃过槐花吗？
家乡的槐花饼特别香，因为乡情，更因为亲情。 菊小影 发表于 2017-6-27 15:56
大哥，小时候吃过槐花吗？
小妹好！我们这边有槐树，但是习惯上不食用槐花。 南江笛雪 发表于 2017-6-27 15:56
家乡的槐花饼特别香，因为乡情，更因为亲情。
是啊，植物园里也有好多槐树，但这些年都没有吃过这里的槐花，总是回老家摘上一些。
南江笛雪 发表于 2017-6-27 15:59
小妹好！我们这边有槐树，但是习惯上不食用槐花。
哦哦，我吃习惯了，如果哪年没回去摘，好像缺少点什么哈。
菊小影 发表于 2017-6-27 16:08
哦哦，我吃习惯了，如果哪年没回去摘，好像缺少点什么哈。
嗯，我们现在这边槐树比较少，什么时候有槐花我来试一下。