草莓酱
现在正是草莓大量上市的季节，价格实惠，把草莓的原汁原味完美封存起来，草莓季之后再享用，似乎是更让人心动的事情，想想都很美哦。那么，把草莓变成果酱吧，真正天然、无添加的美味果酱，可以直接吃，也可以涂抹面包蛋糕，或是放入酸奶和冰激凌中……
用料：草莓 冰糖 盐 柠檬
做法：1.盆中放入适量的水，加入2勺食盐，待盐化开后，将草莓放进去浸泡20分钟后冲洗干净。
2.去蒂，切成小块。
3.将草莓块倒入锅中，加入冰糖，中小火熬煮，熬煮过程中不停地搅拌，以免粘锅。
4.将半个柠檬挤汁到锅中，继续加热搅拌，果酱呈粘稠状即可关火。
5.趁热装入密封容器中，凉后放冰箱冷藏。
小贴士：1.不将草莓打成泥，而是切成小块，这样可保留一部分果肉口感更好。
2.装草莓酱的容器要高温煮沸杀菌。
第一次用手机发帖，也不知道发表后什么效果。 我的我的我的，端着赶紧跑 小米，早上发来能吃一瓶，酸酸甜甜很下货。看着食欲大增，捂住哈喇子。{:6_1085:} 小米儿 发表于 2017-5-17 12:30
第一次用手机发帖，也不知道发表后什么效果。
亲人，效果好极了，垂涎三百尺{:1_640:}
钉铃铃 发表于 2017-5-17 12:41
我的我的我的，端着赶紧跑
四姨太，注意素质，吃货也不能太明显{:1_640:}
哈，小米儿，你比我更细致，我把草莓洗净去蒂后直接放入锅里煮，没切小块。{:6_1088:} 轻舟踏浪 发表于 2017-5-17 13:56
四姨太，注意素质，吃货也不能太明显
好吧，看你长得帅，我给你留下一小勺草莓酱
好吃吗 草莓酱，挺奢侈的，适合吃西餐。;P
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