【爱酒之心】五十六度的白酒（谨以此旧文献给小刀）
父亲的同事是一位物理老师，为人自恃，极爱饮酒，而且只喝五十六度的。一次到家中做客，我带他去超市说买瓶好酒，可他随手拿起一瓶五十六度的二锅头，说就喝这个，度数低的没意思。这位老师学贵才高，一手书法写得极为漂亮，以前还获过奖。饮酒却是朝夕不离，即便没菜，也端着酒杯喝两口，一次喝酒在床上睡着，过了上课的时间，学生跑来喊他，他还颇为不满。接着说说我的两位长辈的饮酒故事。 我大伯是办公室主任，平日温和可亲，言谈儒雅，每逢应酬之后却判若两人，说话声张喧嚷、情绪高昂、手舞足蹈、滔滔不绝。我老叔是公司经理，每日酒局不断，我读小学的时候，早晨上学的路上经常遇见老叔，满脸通红、睡眼惺忪地回家，肯定又连夜久经沙场了。一次，我和父亲、老叔有事去乡下农村，房主款待我们，酒桌上推杯换盏，老叔频频相劝，那位农民哪里是老叔的对手，喝得大醉，躺在床上说醉话，又睡了一下午，结果半天的农活没干成，老叔毫无醉态。 我生活在少数民族自治区，都说少数民族爱喝酒、能喝酒、每日不离酒。因此，汉族与少数民族同席，汉族的都推说，少数民族爱喝酒，我们不是对手，他们却反驳道，酒圣杜康是汉族，大诗人李白斗酒诗百篇，同样是汉族，说到喝酒，你们汉族可为师表。不过，话又说回来，也许少数民族世代相传，天生就有酒量。弟弟在内蒙古的首府读大学时，同学中有蒙古族的，一次班级聚会，一位蒙古族的女生把几个汉族的男同学都喝趴下了。 有的人说男士的酒量比女士的大，我一位大学女老师却说起了自己的经历。这位老师平日极少饮酒，一次过年亲戚聚在一起，众人饮酒她也随同，酒过几巡，发现几位男士已经趴在桌在上，众人也多有醉意，自己却是清醒无事，这才知道自己的酒量相当之大。其实，人的部分酒量是天生的，当然也有后天锻炼出来的酒量。北京的国际啤酒节，就有这样的女士，身材纤细柔弱，饮啤酒比赛的时候，高举酒杯开怀畅饮，确切的说是举起瓶子往喉咙里倒酒，几瓶下来毫无醉感，丝毫不逊色旁边的男士，这才叫巾帼不让须眉。 酒人酒事是人们津津乐道的，喝醉酒的基本有两大类。一类是悄无声息型的，不言不语趴在那里睡觉，此种类型最让人省心，谁也不打扰；一类是情绪激昂型，表现是口若悬河，喋喋不休，犹如与你久别重逢，道不尽万般愁绪，此种类型中不乏借酒滋事之辈。饮酒的人常说“酒德”，饮酒不能过量，君子不贪杯；饮酒不能攀比，尽兴为最佳；不能酒后无德，饮酒不能滋事。无论何种美酒，贪杯乃饮酒之忌。 纵观古人的诗篇，饮酒都是与欢乐结伴同行的。举杯邀明月，浪漫与洒脱；把酒话桑麻，古人也懂农家乐；葡萄美酒夜光杯，饮酒同样情调高雅。苍天赏赐人类五谷，丰裕的生活，酒出于五谷之类，也是苍天的礼物。 现在人们已经认可文明饮酒，可以喝一点，但不多喝；如果有事情，一点也不喝；喝酒为助兴，绝不为销愁。但愿酒文化越来越健康！
于2012年
沙发非我莫属！{:6_1088:} 慕林这篇文字很有现实意义啊，你说的那些情景我们似乎人人都看到过。。。不过现在人们越来越意识到酒文化需要的改变，以前那种现象越来越少了，真是值得欣慰！ 饮酒的人常说“酒德”，饮酒不能过量，君子不贪杯；饮酒不能攀比，尽兴为最佳；不能酒后无德，饮酒不能滋事。无论何种美酒，贪杯乃饮酒之忌。 哇，你都发这里来了。干嘛不发在散文版啊？ 先找个位置坐下看看。 说起女子能喝酒的，我身边也有个例子。以前有个关系不错的初中女生。据后来聚会时她说，那是中考以后比较失意，一次在暑假里偷偷拿起来家藏的啤酒喝了起来。她一本正经地说不是为了解渴就是为了想喝醉。没想到三瓶啤酒以后只打了一个嗝。当然啤酒与白酒而言也是不能同日而语。不过那女生印象里挺斯文的。。。后来她说发现自己有这个特长以后，经常与人拼酒，若干年以后，她成了一方饮食业的老板娘，酒量越来越宏。有一次同学聚会，喝趴下了在场的所有男生，唯独我例外！你道是啥原因？不是我的酒量厉害，而是在座的唯我不喝酒。;P她也唯独不来强邀我饮酒。 总的来讲，北方人喝酒胜过南方人，少数民族的又胜过汉人。当然都不绝对，只是按照比例来讲。
印象里我只喝醉过一次，清醒的时候吐，睡了一觉后又吐，那时的醉意直到现在想起，脑子都会生疼。 白云千载 发表于 2016-2-11 22:22 static/image/common/back.gif
慕林这篇文字很有现实意义啊，你说的那些情景我们似乎人人都看到过。。。不过现在人们越来越意识到酒文化需 ...
总的来说，南方大城市的酒店里，现在白酒是越来越少了。不知道北方是不是这个情况。 白云千载 发表于 2016-2-11 22:22 static/image/common/back.gif
饮酒的人常说“酒德”，饮酒不能过量，君子不贪杯；饮酒不能攀比，尽兴为最佳；不能酒后无德，饮酒不能滋事 ...
赞，非常支持这个观点。