丹麦生蚝泛滥成灾 驻华使馆发文紧急求助(图)

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“川式爆炒生蚝”果真征服了丹麦人？

新京报 [微博] 2017-05-18 14:48


丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱，很重要的原因是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”，而是入侵物种——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃货口味。

近日，有媒体报道称，有四川美女花4小时在丹麦海滩挖了300斤生蚝，用其烹制美味，结果当地人被她所做中式烹饪深深征服。

前不久，丹麦“惨遭”太平洋生蚝入侵，不得不向驻亚洲各使馆出面求援，首相拉斯穆森借访华良机甚至亲自上阵“推销”，欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。一时间，“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”者甚众。

生蚝签证一时半会儿“远水不解近渴”，不过丹麦虽远，却早已活跃着为数不少的华侨、留学生，他们中不乏愿在吃货界冲锋陷阵的勇士。诚如新闻中提到的这位川籍女将，便是这样。不过，她连吃带拿之余，据说还“征服”了为数不少的丹麦“吃货”。

说实话，这位女将的新浪微博我第一时间便已看见。“征服生蚝”毫不夸张，“征服丹麦吃货”未免有些一厢情愿了：正如许多身临其境的中国吃货“战友”所坦言的，丹麦“围观群众”敢于闻味尝鲜的固然有之，但笑而旁观、敬谢不敏的只怕要更多一些。

说实话，这些年“吃货大国征服世界”的段子略多了些，以至于一些国人不免有些一厢情愿，觉得只要自己认为好吃的东西，天下吃货都该竖起俩大拇指，用几十国语言大赞OK才合乎情理。

殊不知，正如一位哲人所言，“肠胃是最赤裸裸的地域主义者”：韩国人认为“天下第一”的泡菜，中国吃货就觉得不过尔尔；一些地方奉为最佳实用鱼的鲤鱼，到了江浙便乏人问津，在北美更近乎被视作水怪。中国内陆吃货对付生蚝的百般调味、“十分”火候，对于世代饱尝海风的丹麦人而言，恐怕好奇的成分远大于惊艳——他们吃生蚝是真的要吃“生”的。

作为维京海盗的直系后裔，丹麦人对“生猛海鲜”毫不陌生，对生蚝也并不怯场。资深一点的吃货不会不知道，维京海盗还是许多“数量型吃货”趋之若鹜的自助餐的发明者，丹麦人从来就不乏大胃王。

既不陌生于海鲜、又不缺乏吃货的丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱，一方面，是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”，而是入侵物种——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃货口味；另一方面，丹麦是个高福利、高劳动成本的国家，本国人口少、市场小，国际市场又尚待开发，消耗不掉这么多生蚝。

说真的，中国吃货可能还是高估了自己的战斗力：在“饕友”众多的“主场”，我们尚未将外来入侵物种小龙虾、非洲鲫鱼和褐云玛瑙螺吃成濒危（物种），对在需要路费和签证的“客场”征服生蚝乃至丹麦“战友”的胃，还是不要过于乐观为妙。

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BEAUTE PACIFIQUE—来自生蚝王国丹麦的冻龄童话
发布日期：2017-05-18 14:53

　摘要：丹麦皇室护肤品BEAUTE PACIFIQUE入驻中国，不但保留了产品的核心抗衰来成分，丹麦研发中心更是根据中国人的肌肤状况改良部分配方，以便更适应中国人的肌肤。BEAUTE PACIFIQUE此次以强势姿态进军中国护肤品市场，势必在中国护肤品市场造成新的格局变动。

　　近日，丹麦驻华大使官方微博发布了一篇文章《生蚝长满海岸》，丹麦人却一点都高兴不起来。文中称，一种被称为“太平洋生”蚝的物种入侵丹麦，对海岸生态环境造成极大的破坏，这种生蚝本来不属于丹麦海域，而是来自南方海域，但经过数十年的生长，形成了巨大的规模。丹麦科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉了很多次，但是没有办法解决。丹麦政府也曾经鼓励国民去采集生蚝带回家烹饪，但却没有多少人会这么做。

                               
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　　当丹麦政府正在为这满海岸的生蚝急的焦头烂额时，万里之外的中国人民已经开始沸腾了。丹麦这个原本存在感有些稀缺的国家瞬间成为了国民热议的话题，“组团去丹麦吃海鲜”、“把生蚝吃成濒危动物”也一跃成为了微博热门话题。

　　因为生蚝丹麦怒刷了一把存在感，但丹麦有的真的不仅仅是生蚝。坐落在北欧的丹麦是一个高度发达的资本主义国家，也是北约创始国和欧盟成员国，拥有极其完善的社会福利制度，经济高度发达，贫富差距极小，国民享受较高的生活品质。因为安徒生和小美人鱼，丹麦被全世界冠以了童话王国这个美好的称号，从丹麦走出的所有一切都带上了童话的色彩。

　　近日，有着丹麦冻龄童话之称的护肤品牌BEAUTE PACIFIQUE正式入驻中国市场，为中国亿万爱美女性带来肌肤停留的童话。BEAUTE PACIFIQUE公司由创始人弗莱明K. 克里斯坦森成立，他利用自己研发出的超声波扫描仪—DermaScan C USB探索两毫米厚的肌肤秘密。依据病理学原理，他研发并生产出了对皮肤有显著效果并符合国际化妆品法规的护肤产品—BEAUTE PACIFIQUE。经过20年的潜心研究和发展，BEAUTE PACIFIQUE丹麦总部已经成为集科研、生产及服务于一体的专业化妆品集团。

                               
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　　因为BEAUTE PACIFIQUE产品的卓越护肤功效，BEAUTE PACIFIQUE成为了丹麦皇室的御用护肤品，丹麦皇室成员更多次下榻BEAUTE PACIFIQUE研发中心进行慰问考察。BEAUTE PACIFIQUE目前已在全球5大洲21个国家上市，成功吸引了一大批爱美女士的青睐。此次BEAUTE PACIFIQUE入驻中国，不但保留了产品的核心抗衰来成分，丹麦研发中心更是根据中国人的肌肤状况改良部分配方，以便更适应中国人的肌肤。

　　BEAUTE PACIFIQUE此次以强势姿态进军中国护肤品市场，势必在中国护肤品市场造成新的格局变动。

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去丹麦吃生蚝热刚过，芬兰又邀中国人“帮吃野莓”

2017-05-18 21:36:00　来源: 澎湃新闻网(上海)

（原标题：去丹麦吃生蚝热刚过，芬兰又邀中国人“帮吃野莓”）

4月24日，丹麦驻华使馆通过社交平台发表了一篇名为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章，不成想，却引发了中国网络舆论的狂欢。“X年无限次往返签”、“吃生蚝的科学方法”“某电商平台要与之合作”、“怎样订到最合算的机票”，中国“吃客”们似乎已经磨刀霍霍，连丹麦使馆自己也感慨“这些天尝到了网红的滋味”。

外界纷纷猜测丹麦使馆这一“别有用心”的举动——面对这么庞大的消费者群体，丹麦是故意的吧？

在5月17日开幕的中国国际食品和饮料展览会（“中食展”）——这个被冠以亚洲最大创新食品展名号的活动现场，来自多个国家的参展商带着自己的珍馐佳酿，向在场的观众一一做介绍。

“中食展”国际食品展位显然吸引到不少观众驻足。巧克力、水果糖、谷物棒、冰激凌、纯果汁、肉制品以及婴幼儿奶粉……澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者走访现场发现，为了吸引中国市场，各国也算是拿出了自己的“看家本领”，这些国家最具影响力的一些品牌商纷纷加盟，主打环保、天然、科技、养生等诸多理念牌，向到场观众推介这些日常所需或是养生产品。

而早在4月初，挪威首相索尔贝格4来访中国时就谈道，“挪威拥有高质量的海产品资源以及科学先进的捕捞方式，而中国拥有巨大的市场，两国之间可以用一种可持续的方式来买卖三文鱼。” 索尔贝格甚至还在上海某超市充当“宣传员”的角色，亲自品尝了一份刚出炉的极具中式料理风味的椒盐鳕鱼，并表示，“我们希望卖更多的三文鱼到中国！”

                               
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芬兰环境部部长基莫·蒂利凯在活动现场试吃芬兰食品。

像索尔贝格之前的行为一样，“中食展”活动现场，芬兰环境部部长基莫·蒂利凯（Kimmo Tiilikainen）也“亲身示范”，品尝起芬兰食物。在接受澎湃新闻采访时，蒂利凯说道，对我们而言，中国是个极具吸引力的市场，我们有能满足中国市场需求的食品门类，以及配套的电子商务服务措施。随着中国人健康意识的增强，我们也在有意识地面向中国市场开发销售健康食品。

蒂利凯还表示，“中国日益壮大的中产阶层以及对安全和进口食品的需求为我们带来了机会……我们也有像生蚝一样的供给，比如野莓，我们吃不完那么多，欢迎中国人来帮我们品尝。”

除了舆论狂欢，食品跨国跨境交易其实并非易事。“丹麦生蚝事件”就引发了关于食品安全和进出口限制的后续追问。美味的食品不是轻易就能出现在中国消费者的餐桌上。

《金融时报》报道称，北欧生海鲜不得不通过特殊海关渠道进入中国，因此中国的电商也在寻求加快进口流程的方法。此外，对于食品安全的担忧也让“生蚝”进入中国市场并非易事。

对此，蒂利凯也指出，芬兰是自由和公平贸易的支持者。不过自由贸易并不意味着可以忽视一些规则。芬兰仍会同中国在食品生产安全标准以及环境保护等方面达成一致的标准，来为更多的消费者负责。

(原标题：去丹麦吃生蚝热刚过，芬兰又邀中国人“帮吃野莓”)

本文来源：澎湃新闻网

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中国记者体验丹麦生蚝泛滥区，原来只是“农家乐”

2017-04-29 15:26:41　来源: 新华视点

（原标题：中国记者体验丹麦生蚝泛滥区，原来只是“农家乐”）

最近丹麦生蚝结结实实地火了一把。丹麦驻华大使馆“不经意的”抱怨“国内生蚝泛滥成灾”，引得中国网民摩拳擦掌，颇有“路见生蚝拔刀相助”之意。

如果您看了那些段子，就真以为“世界上最幸福的国家”生蚝遍地不要钱，那您可就想多了，还请跟随记者亲自去看看丹麦的“蚝事”究竟是什么情况。

丹麦驻华使馆发文说，这些入侵生蚝主要集中在西南海岸的瓦登海国家公园以及日德兰半岛北部的利姆水道地区。记者此前经过瓦登海国家公园时，就体验了一把当地的“生蚝Safari”。

                               
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Safari原指在非洲观看或狩猎野生动物的旅行。而“生蚝Safari”，就是瓦登海国家公园为发展当地旅游，开发的“农家乐”项目。导游带领游客，在退潮后去浅滩湿地上捡拾生蚝。

出发前，需要穿好防水连靴裤，带上网兜、防水手套等工具。到达海滩之前，沿途是大片草地，牛羊在路边悠闲的吃草，不时还能看到成群的野鹅飞起，恍惚间真的置身非洲草原Safari。

                               
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进入浅滩，马车带游客来到了一处生蚝、贻贝密布的海滩。浅滩上，大小不一的生蚝和贻贝或裸露，或混杂在海草从中，虽然看上去遍地都是，但仔细观察就会发现，很多只是空壳，要找到活的生蚝和贻贝，还得不断翻捡。

捡拾生蚝需要一直弯腰，时间一长便觉腰酸背痛；加上海风又大，冷气逼人，“农家乐”的体验大打折扣。

                               
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不到一个小时，每个人的网兜里都已经收获数十只生蚝，马车主人于是招呼大家到马车旁，打开一瓶香槟，来一顿“蚝酒野餐”。

                               
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生蚝之旅虽然有趣，但风险也不小。

以瓦登海为例，因为采拾往往要等退潮后离开岸边到几公里以外的浅滩，如果没有经验丰富的导游带领，很可能空手而归；另外，涨潮时海水深处可达2米，如果不熟悉涨潮退潮的规律，也会带来很大风险。

另外，夏季生蚝可能会沾染有毒的浮游生物，所以当地旅游部门不鼓励大家夏天去采拾生蚝，最佳时间是10月中旬至来年4月底。不过，位于北欧的丹麦冬天非常阴冷，又是在空旷无遮拦的海滩，因而真正适合去采生蚝的时间相当有限。

此外，旅游部门警告说，不管有没有导游带队，游客食用生蚝风险自负。

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实际上，丹麦使馆所说的“泛滥”的太平洋生蚝，是当地的入侵物种。丹麦科技大学贝类研究中心负责人延斯·彼得森教授说，太平洋生蚝自上世纪90年代开始在瓦登海出现，其扩散蔓延会跟利姆水道地区的本土欧洲生蚝和贻贝争夺生存空间和食物，还有可能传播寄生虫和疾病，因而会带来“潜在的威胁”，但目前还称不上“生态灾难”。

而当地人平时常吃的生蚝，主要还是野生欧洲生蚝。在丹麦首都哥本哈根市中心的瓦埃勒市场，“太平洋生蚝”单价18丹麦克朗（约18元人民币），而产自利姆水道的欧洲生蚝虽然个头较小，但价格更贵，要40克朗（约40元人民币）一只。

                               
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所以各位吃货们，当你们带着蒜泥和辣酱奔赴丹麦的时候，一定要看准目标再下嘴。

本文来源：新华视点 作者：石寿河

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"丹麦生蚝泛滥"后真有华人去吃了 还晒图炫耀

2017-05-11 11:04 来源:新浪

                               
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据生活在丹麦的华人@ Miss灰灰费安娜介绍，因国内的那一波热门话题，近两周以来“吃蚝队伍”多了起来，有当地华人也有欧洲人。她驾车从哥本哈根出发，到达时发现沙滩上有很多丹麦人已经在挖了。而且重点是，这些生蚝真的不要钱。

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贰零壹伍我来了 发表于 2017-5-19 10:29
"丹麦生蚝泛滥"后真有华人去吃了 还晒图炫耀

2017-05-11 11:04 来源:新浪

                               
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据生活在丹麦的华人@ Miss灰灰费安娜介绍，因国内的那一波热门话题，近两周以来“吃蚝队伍”多了起来，有当地华人也有欧洲人。她驾车从哥本哈根出发，到达时发现沙滩上有很多丹麦人已经在挖了。而且重点是，这些生蚝真的不要钱。