第一次做白菜卷,卖相不好味道美
第一次学做,不太好看,但味道真美,儿子喜欢吃。
用料:白菜叶,猪肉或牛肉,豆腐,佐料等。
做法:
1、白菜叶切成方块,用开水焯一下,为了柔软有弹性。
2、肉绞成肉馅,放入你喜欢的佐料,加半块豆腐,搅拌均匀,加豆腐的目的是让肉馅松软。
3、将肉馅放在焯好的白菜叶上,卷起来,两边可以漏馅儿。
4、在不锈钢小盆底部放上姜蒜,酱油,虾皮等等,然后将卷好的白菜卷摆好,放在蒸屉上蒸。
5、用一个盘子扣在端出蒸锅的小盆上,将蒸熟的白菜卷扣到盘子里,把姜片蒜片等挑出去。
嗯,还等什么,快拿筷子吧,千万别用手,烫坏猫爪别找我报销医疗费。 想品尝品尝!什么时候发快递? 真没做过{:6_1088:} 千载明月 发表于 2016-1-31 17:11 static/image/common/back.gif
想品尝品尝!什么时候发快递?
明天发可以吗?两盘包邮{:6_1085:}
踏雪问梅 发表于 2016-1-31 17:14 static/image/common/back.gif
真没做过
好吃,真的,反正我也爱吃哈{:6_1085:} 一品香菊 发表于 2016-1-31 17:14 static/image/common/back.gif
明天发可以吗?两盘包邮
那我清早就不吃饭,等着这盘菜了。
吃素的就看看 挺好的啊,好看不一定好吃,看别人拍的那么好,其实都是追求视觉效果,很多都没熟,熟了就不好看了。:victory