雨铃 发表于 2015-6-24 14:03

【端午私房菜】红烧嘎鱼



雨铃 发表于 2015-6-24 14:03

嘎鱼（野生的）洗净，葱、姜、大料、料酒腌制

锅里放油，把鱼小火煎一下

这是煎好的鱼，然后锅里放油，葱姜炝锅，放老抽，生抽，盐，醋，水，嘎鱼，大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠
出锅装盘

雨铃 发表于 2015-6-24 14:03

抓紧时间，发帖挣钱{:8_1039:}

归意 发表于 2015-6-24 14:06

叮铃铃马甲子

归意 发表于 2015-6-24 14:06

加2分{:1_620:}

一品香菊 发表于 2015-6-24 14:08

进来看看，俺减肥不动筷子。

雨铃 发表于 2015-6-24 14:10

归意 发表于 2015-6-24 14:06 static/image/common/back.gif
叮铃铃马甲子

你是谁的小马甲{:1_640:}

雨铃 发表于 2015-6-24 14:11

一品香菊 发表于 2015-6-24 14:08 static/image/common/back.gif
进来看看，俺减肥不动筷子。

那就饱饱眼福

归意 发表于 2015-6-24 14:12

一品香菊 发表于 2015-6-24 14:08 static/image/common/back.gif
进来看看，俺减肥不动筷子。

别流哈喇子

默然. 发表于 2015-6-24 14:12

我们这儿叫昂刺鱼也叫黄蛄郎（音），这鱼熬汤也很好。
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